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Die Gutsweine zeigen bereits neben ihrer Rebsorten-Charakteristik auch ihre Niersteiner Herkunft.
Ob nun auf Kalk oder Rotschiefer gewachsen, der Boden spielt von Anbeginn die wichtigste Rolle. Sie sind gewissermaßen die Visitenkarte des Weinguts.

Ortsweine entstammen den besten Weinbergen Niersteins. Sie sind Botschafter des einzigartigen Terroirs. Traditionelle Rebsorten und geringere Ernteerträge, sowie vollreifes Lesegut sind Voraussetzung für diese Weine.

Ertrag 75hl/ha Vermarktung ab 1. April

Große Lagenweine enstammen immer Großen Lagen - nur die besten Weinbergslagen mit historischen, klimatischen und/oder geologischen Besonderheiten tragen die Lagennennung auf dem Etikett. Die Lagenweine stellen die hochwertigen Vertreter ihrer jeweiligen Rebsorte dar. Je Rebsorte gibt es nur einen trockenen Lagenwein je Lage. Traditionelle Rebsorten und geringe Ernteerträge sind Voraussetzung für diese Weine.

Erträge 55hl/ha Vermarktung ab September

Dreistufige Qualitätspyramide